காலிஃப்ளவர் 65
தேவையான பொருட்கள் :
காலிஃப்ளவர் (சிறியது) - 1
இஞ்சிபூண்டு விழுது - 1/2 ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/4 ஸ்பூன்
கலர் பவுடர் - சிறிது (விரும்பினால்)
கடலை மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
அரிசி மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
சோள மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
தயிர் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - பொரிக்க தேவையான அளவு
1. காலிஃப்ளவரை சிறு பூக்களாக பிரித்துக் கொள்ளவும்.அதனை உப்பு கலந்த சுடுநீரில் 10 நிமிடம் போட்டு வைக்கவும்.பூச்சி எதுவும் இருந்தால் வந்து விடும்.
2. பின்னர் அதனை வடித்து ஒரு பவுலில் போடவும்..அத்துடன் எண்ணெய் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு பிசிறி வைக்கவும்.
3. ஃப்ரிட்ஜில் இந்த கலவையை 1 மணி நேரம் வைத்திருக்கவும்.
4. பிறகு சூடான எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்..
சுவையான காலிஃப்ளவர் 65 தயார்.
0 கருத்துகள்:
கருத்துரையிடுக
உங்கள் கருத்துக்கள் என்னை போன்ற புதியவர்களுக்கு ஊக்கமளிக்கும்...